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RECETTE: Tartelette au caramel beurre salé façon barquette de lu

Ingrédients :

-4 œufs
– 180g de sucre semoule
-1 sachet de sucre vanillé
-160g de farine

Commencez par préchauffer le four à 180C

Dans un saladier mélangez les sucres ( sucre semoule + sucre vanillé)

Ajoutez la farine et mélangez énergiquement afin d’obtenir une consistance lisse et homogène.

Remplir des moules à muffin à moitié et cuire à 180 C pendant 20min environ selon votre four . Avec un verre de diamètre plus petit que vos gâteaux ,marquer une empreinte un peu comme une tartelette attendre complet refroidissement pour garnir soit de ganache chocolat, ici j’ai garni avec du caramel beurre salé sinon vous pouvez éventuellement mettre de la confiture que vous portez légèrement à ébullition avec pointe d’agar agar.

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